Scarpinòcc De Par 500g

Peso: 500g
Minuti di cottura: 5'
Porzioni: 4

Consigli di utilizzo 
Versare la pasta in acqua bollente precedentemente salata e cuocere a fiamma bassa per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Scolare e condire con burro sfuso, salvia e Grana Padano.

Scarpinòcc de Par
Gli “Scarpinòcc” sono una specialità tradizionale e il simbolo della storia culinaria del paese e degli abitanti di Parre, un comune dell’alta Valle Seriana in provincia di Bergamo. Pasta fresca è ripiena con un mix di ingredienti magri, tra cui con un ripieno magro a base di Grana Padano, pane grattugiato, uova, latte, burro e spezie.
I nostri Scarpinòcc sono certificati dal marchio “Bergamo Città dei Mille... Sapori” rilasciato dalla Camera di Commercio.

Il nostro impegno