Scarpinòcc De Par 250g
Peso: 250g
Minuti di cottura: 5'
Porzioni: 2
Consigli di utilizzo Versare la pasta in acqua bollente precedentemente salata e cuocere a fiamma bassa per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Scolare e condire con burro sfuso, salvia e Grana Padano.
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Scarpinòcc de Par
Gli “Scarpinòcc” sono una specialità tradizionale e il simbolo della storia culinaria del paese e degli abitanti di Parre, un comune dell’alta Valle Seriana in provincia di Bergamo. Pasta fresca è ripiena con un mix di ingredienti magri, tra cui con un ripieno magro a base di Grana padano, pane grattugiato, uova, latte, burro e spezie.
I nostri scarpinocc sono certificati dal marchio "Bergamo città dei mille... sapori" rilasciato dalla Camera di Commercio.
Il nostro stabilimento utilizza esclusivamente energia elettrica proveniente da fonti rinnovabili certificate e dal nostro impianto fotovoltaico.
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